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海鲜冷库用风冷还是排管好?

时间:2023-03-30 10:41:22 作者:雪域制冷 本文链接:http://www.xueyu2002.com/lkzx/943.html

海鲜冷库用风冷还是排管好?在海鲜冷库中,使用什么样的冷却方式对于海鲜的保鲜效果有着重要的影响。目前主要的海鲜冷却方式有两种:风冷和排管冷却。那么,到底是使用风冷还是排管冷却更好呢?以下是两种冷却方式的比较和分析:

海鲜冷库用风冷还是排管好

1、风冷

风冷是利用制冷设备产生的冷风,将其吹入冷库内,使得海鲜表面直接受到风的冷却。风冷的优点是温度分布均匀,可以快速降低海鲜表面温度,从而延长海鲜的保鲜期。但是,风冷也有其缺点,因为海鲜表面直接接触到冷风,易造成海鲜表面水分蒸发,使得海鲜变干,口感变差。

2、排管冷却

排管冷却是通过在冷库内安装冷凝器和排管,将制冷剂通过管道的方式流入排管中,再通过排管将冷却剂均匀地散发到海鲜表面,从而冷却海鲜。排管冷却的优点是冷却均匀,不会让海鲜表面直接接触到冷风,不会造成海鲜表面的水分蒸发,从而可以保持海鲜的新鲜度和口感。但是,排管冷却需要较长的时间才能将海鲜冷却到适宜的存储温度,而且需要在冷库内安装排管和冷凝器,成本较高。

综上所述,风冷和排管冷却各有优缺点,适用于不同的海鲜类型和保鲜需求。如果海鲜需要快速降温,延长保鲜期,可以选择风冷方式;如果海鲜需要保持口感和新鲜度,可以选择排管冷却方式。另外,如果预算充足,也可以在冷库中同时安装风冷和排管冷却,以便灵活应对不同类型的海鲜和保鲜需求。

海鲜冷库用风冷还是排管好

总之,在选择海鲜冷却方式时,需要根据不同海鲜类型、存储温度和保鲜需求等因素综合考虑,并采用合适的冷却方式,以确保海鲜的新鲜度和品质。


以上就是关于海鲜冷库用风冷还是排管好的详细介绍,希望对您有所帮助,如果您近期有此类冷库建造的需求,欢迎咨询南京雪域制冷(15251880578) ,我们将为您测量、设计、方案、报价等免费服务。雪域制冷从事冷库制冷行业20年,专业承接各类冷库工程建设,是一家一站式解决方案集成商。