欢迎光临南京雪域机电制冷设备工程有限公司官网!
冷库建造一站式解决方案集成商专业提供冷库方案设计|您的冷库建造合作伙伴
冷库造价咨询:15251880578
当前位置: 首页 > 冷库资讯 > 冷库动态

大量存放大葱的冷库保鲜技术方法讲解

时间:2022-09-06 09:00:50 作者:雪域制冷 点击: 本文链接:http://www.xueyu2002.com/lkzx/391.html

大量存放大葱的冷库保鲜技术方法讲解!大葱是在日常生活中较为常见,也经常烧菜要用到调味品,更加是很多地方每家每户都会用到的蔬莱,大家基本都是在销售市场选购一定量的大葱,当天可以使用完,那如果有很多的大葱怎么保存呢?下面跟着雪域制冷小编一起来看看讲解吧!

大葱冷库

一、大葱三大保鲜存放方法讲解

1、冷库存放

把没有病虫害、没有受伤的大葱捆成10kg左右捆,放入箱或筐中,接着放到冷库堆垛储藏。冷库内维持0~1℃,空气湿度80%~85%。储藏过程中要定期维护检查,及早清除腐烂变质的大葱。

2、冻藏法

大葱采摘后晾晒,叶片枯萎,随后捆葱成捆,放到敞棚空屋中或外面背阴处、干躁、气温变化小的区域,用黄墒土埋住葱白一部分存储,此方法既防寒保暖,又自然通风较好,不容易腐烂变质,但贮存量少,严重脱水,葱白表层的葱肉易枯干,表皮层加厚损耗量大。

3、短期内保鲜法

在阴凉处贴墙的区域挖一个20公分深平底坑,坑内放3.3cm粗厚沙子,坑的四边用砖围起来。先向池中倒6~7公分深水,待水渗下即将葱放人池中,每过3~4天从池的四边内浇适量水,这样可以保鲜1周左右。

冷库保鲜

上述便是小编给大家详细介绍大葱冷库存放方法有哪些,如果你还有什么问题,可以与我们在线客服取得联系。