建一个100平米保鲜冷库需要多少钱？要建设一个100平米的保鲜冷库，需要考虑的因素非常多， 如建筑材料的成本、工程施工费用、冷库设备的价格等。因此，根据实际情况，保鲜冷库建设的总投资可能会有所不同。通常，保鲜冷库的建设费用分为以下几个方面：
1. 建筑材料费用
建造保鲜冷库需要使用钢筋混凝土、墙体板材、保温材料和防潮材料等建筑材料，因此，相应的建筑材料费用会比一般建筑高出不少。
2. 工程施工费用
保鲜冷库的建设需要对地基进行处理，地下排水及部分铺装，还要进行钢筋工程，水电线路的安装等。这些工程的施工费用由具体情况定。
3. 冷库设备费用
冷库设备费用是冷库建设的重要组成部分，包括制冷设备、空气调节设备、通风设备和保温设备。冷库设备费用也是冷库建设费用的核心部分。
根据以上三个方面的因素，总体保鲜冷库建设的费用在10万元左右。然而，这只是一个大致预算，具体情况需要根据冷库建设的地点、流通环节、设备品质和保鲜物品种类来进行比较准确地评估。在建设保鲜冷库的过程中，需要考虑到安全性和实用性等因素，不仅仅是费用，更是需要考虑综合因素。例如，保鲜冷库的地面必须是防滑的，保鲜冷库内部墙面必须是无毒、无嗅、无污染的，设备的供电要稳定，设备的维护要方便等等。通过全面考虑以上因素，保证保鲜冷库的建设的安全稳定，提高物品的保鲜效果。
